Türk Mutfağında İnovasyon: Gaziantep, Hatay ve Afyonkarahisar Mutfakları Üzerine Bir Araştırma
RESUL EROL
thesis | Yazar(lar): RESUL EROL | Yıl: 2023 | Dergi/Kurum: Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
thesis | Yazar(lar): RESUL EROL | Yıl: 2023 | Dergi/Kurum: Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.