Şalgam Suyu ile Zenginleştirilmiş Fermente Süt İçeceği (Şayran) Üretimi
ALAN ÜMRAN,OKUR ÖZGE DUYGU
proceeding (Ulusal) | Yazar(lar): ALAN ÜMRAN,OKUR ÖZGE DUYGU | Yıl: 2024 | Dergi/Kurum: Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi 100. Yıl Mühendislik Kongresi — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
proceeding (Ulusal) | Yazar(lar): ALAN ÜMRAN,OKUR ÖZGE DUYGU | Yıl: 2024 | Dergi/Kurum: Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi 100. Yıl Mühendislik Kongresi — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.