Functional Food Products Produced Using Kefir and Kefir Cultures
Artan Eda,Tulumoğlu Yücel,OKUR ÖZGE DUYGU
proceeding (Uluslararası) | Yazar(lar): Artan Eda,Tulumoğlu Yücel,OKUR ÖZGE DUYGU | Yıl: 2019 | Dergi/Kurum: I. International Food Engineering Congress, Antalya, Turkey — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
proceeding (Uluslararası) | Yazar(lar): Artan Eda,Tulumoğlu Yücel,OKUR ÖZGE DUYGU | Yıl: 2019 | Dergi/Kurum: I. International Food Engineering Congress, Antalya, Turkey — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.