Donkey Milk as an Alternative Functional Product
Azgı Büşra,Dinç Fatma,Albayrak Gülşah,OKUR ÖZGE DUYGU
proceeding (Uluslararası) | Yazar(lar): Azgı Büşra,Dinç Fatma,Albayrak Gülşah,OKUR ÖZGE DUYGU | Yıl: 2019 | Dergi/Kurum: I. International Food Engineering Congress, Antalya, Turkey — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
proceeding (Uluslararası) | Yazar(lar): Azgı Büşra,Dinç Fatma,Albayrak Gülşah,OKUR ÖZGE DUYGU | Yıl: 2019 | Dergi/Kurum: I. International Food Engineering Congress, Antalya, Turkey — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.