Geleneksel Dolaz Peynirinin (Yörük Peyniri) Üretim Karakteristikleri
OKUR ÖZGE DUYGU, SEYDİM ZEYNEP BANU
proceeding (Ulusal) | Yazar(lar): OKUR ÖZGE DUYGU, SEYDİM ZEYNEP BANU | Yıl: 2009 | Dergi/Kurum: Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Denizli. — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
proceeding (Ulusal) | Yazar(lar): OKUR ÖZGE DUYGU, SEYDİM ZEYNEP BANU | Yıl: 2009 | Dergi/Kurum: Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Denizli. — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.