Modifiye Atmosfer Ambalajlamanın Geleneksel Dolaz Peyniri Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi
OKUR ÖZGE DUYGU, SEYDİM ATIF CAN, SEYDİM ZEYNEP BANU
proceeding (Uluslararası) | Yazar(lar): OKUR ÖZGE DUYGU, SEYDİM ATIF CAN, SEYDİM ZEYNEP BANU | Yıl: 2010 | Dergi/Kurum: 1. Uluslararası Adriyatik'ten Kafkaslar'a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Tekirdağ, Türkiye. — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
proceeding (Uluslararası) | Yazar(lar): OKUR ÖZGE DUYGU, SEYDİM ATIF CAN, SEYDİM ZEYNEP BANU | Yıl: 2010 | Dergi/Kurum: 1. Uluslararası Adriyatik'ten Kafkaslar'a Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Tekirdağ, Türkiye. — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.