The Traditional Cheese of the Black Sea Region: Minzi (Minci) Cheese
OKUR ÖZGE DUYGU
proceeding (Uluslararası) | Yazar(lar): OKUR ÖZGE DUYGU | Yıl: 2013 | Dergi/Kurum: The 2 nd International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus”24-26 October 2013. Struga-Ohrid/Macedonia. — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
proceeding (Uluslararası) | Yazar(lar): OKUR ÖZGE DUYGU | Yıl: 2013 | Dergi/Kurum: The 2 nd International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus”24-26 October 2013. Struga-Ohrid/Macedonia. — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.