Pastörize Sıvı Yumurtaların Mikrobiyolojik Özellikleri
ALGAN CAVULDAK ÖZGE,AKSU HARUN
proceeding (Ulusal) | Yazar(lar): ALGAN CAVULDAK ÖZGE,AKSU HARUN | Yıl: 2011 | Dergi/Kurum: 7. Gıda Mühendisliği Kongresi — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
proceeding (Ulusal) | Yazar(lar): ALGAN CAVULDAK ÖZGE,AKSU HARUN | Yıl: 2011 | Dergi/Kurum: 7. Gıda Mühendisliği Kongresi — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.