Çölyak Hastalığı ve Ekşi Maya Kullanımı
EREM FUNDAGÜL,CERTEL MUHARREM,KARAKAŞ BUDAK BARÇIN,KONAK ÜLGEN İLKNUR
proceeding (Ulusal) | Yazar(lar): EREM FUNDAGÜL,CERTEL MUHARREM,KARAKAŞ BUDAK BARÇIN,KONAK ÜLGEN İLKNUR | Yıl: 2009 | Dergi/Kurum: 6. Gıda Mühendisliği Kongresi — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
proceeding (Ulusal) | Yazar(lar): EREM FUNDAGÜL,CERTEL MUHARREM,KARAKAŞ BUDAK BARÇIN,KONAK ÜLGEN İLKNUR | Yıl: 2009 | Dergi/Kurum: 6. Gıda Mühendisliği Kongresi — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.