Inhibition of polyphenol oxidase with natural inhibitor onion
DEMİR DUDU, ALAN ÜMRAN
proceeding (Uluslararası) | Yazar(lar): DEMİR DUDU, ALAN ÜMRAN | Yıl: 2022 | Dergi/Kurum: 5th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2022) — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
proceeding (Uluslararası) | Yazar(lar): DEMİR DUDU, ALAN ÜMRAN | Yıl: 2022 | Dergi/Kurum: 5th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2022) — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.