Çorbalar, Et Suları (Stoklar) ve Bağlayıcılar
KAZKONDU İHSAN
book_chapter (Uluslararası) | Yazar(lar): KAZKONDU İHSAN | Yıl: 2021 | Dergi/Kurum: İleri Mutfak Bilimleri — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
book_chapter (Uluslararası) | Yazar(lar): KAZKONDU İHSAN | Yıl: 2021 | Dergi/Kurum: İleri Mutfak Bilimleri — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.