Şekerlemeler
KADAM SERCAN, KESGİN EROL, KAZKONDU İHSAN
book_chapter (Uluslararası) | Yazar(lar): KADAM SERCAN, KESGİN EROL, KAZKONDU İHSAN | Yıl: 2021 | Dergi/Kurum: Tatlı, Pasta ve Hamur İşleri Kavramlar, İlkeler ve Örnek Uygulamalar — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
book_chapter (Uluslararası) | Yazar(lar): KADAM SERCAN, KESGİN EROL, KAZKONDU İHSAN | Yıl: 2021 | Dergi/Kurum: Tatlı, Pasta ve Hamur İşleri Kavramlar, İlkeler ve Örnek Uygulamalar — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.