Leadership in the Kitchen: Culinary Chefs
GÜNGÖR OZAN, YILMAZ SİNAN, YILMAZ HAKAN
book_chapter (Uluslararası) | Yazar(lar): GÜNGÖR OZAN, YILMAZ SİNAN, YILMAZ HAKAN | Yıl: 2023 | Dergi/Kurum: Leadership Approaches in Global Hospitality and Tourism — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
book_chapter (Uluslararası) | Yazar(lar): GÜNGÖR OZAN, YILMAZ SİNAN, YILMAZ HAKAN | Yıl: 2023 | Dergi/Kurum: Leadership Approaches in Global Hospitality and Tourism — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.