Çörek Otu Balı Kullanımı ile Fonksiyonel Set Tipi Yoğurt Üretimi
OKUR ÖZGE DUYGU,Dayıoğlu Feyza Nur,Duman Merve,Köten Pınar
article (Ulusal, Hakemli) | Yazar(lar): OKUR ÖZGE DUYGU,Dayıoğlu Feyza Nur,Duman Merve,Köten Pınar | Yıl: 2019 | Dergi/Kurum: The Journal of Food. The Association of Food Technology. GIDA. Gıda Teknolojisi Derneği. | İndeks: TR DİZİN | DOI: 10.15237/gida.gd18116 — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akadem
article (Ulusal, Hakemli) | Yazar(lar): OKUR ÖZGE DUYGU,Dayıoğlu Feyza Nur,Duman Merve,Köten Pınar | Yıl: 2019 | Dergi/Kurum: The Journal of Food. The Association of Food Technology. GIDA. Gıda Teknolojisi Derneği. | İndeks: TR DİZİN | DOI: 10.15237/gida.gd18116 — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akadem