Gıdalarda Isıl İşlem Sonucunda Oluşan Kanserojen ve Mutajen Maddeler
OKUR ÖZGE DUYGU, SEYDİM ZEYNEP BANU
article (Ulusal, Hakemli) | Yazar(lar): OKUR ÖZGE DUYGU, SEYDİM ZEYNEP BANU | Yıl: 2004 | Dergi/Kurum: Journal of Natural and Applied Sciences. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi | İndeks: Endekste taranmıyor — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
article (Ulusal, Hakemli) | Yazar(lar): OKUR ÖZGE DUYGU, SEYDİM ZEYNEP BANU | Yıl: 2004 | Dergi/Kurum: Journal of Natural and Applied Sciences. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi | İndeks: Endekste taranmıyor — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.