Phenolic Composition and Antioxidant Capacity of Some Red Wines from Turkey
ALGAN CAVULDAK ÖZGE,ANLI RAHMİ ERTAN,VURAL NİLÜFER
article (Uluslararası, Hakemli) | Yazar(lar): ALGAN CAVULDAK ÖZGE,ANLI RAHMİ ERTAN,VURAL NİLÜFER | Yıl: 2013 | Dergi/Kurum: International Journal of Food Science and Nutrition Engineering | İndeks: Google Scholar | DOI: 10.5923/j.food.20130303.04 — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
article (Uluslararası, Hakemli) | Yazar(lar): ALGAN CAVULDAK ÖZGE,ANLI RAHMİ ERTAN,VURAL NİLÜFER | Yıl: 2013 | Dergi/Kurum: International Journal of Food Science and Nutrition Engineering | İndeks: Google Scholar | DOI: 10.5923/j.food.20130303.04 — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.