Geleneksel Fermente Bir İçecek:Boza
LEVENT HACER,ALGAN CAVULDAK ÖZGE
article (Ulusal, Hakemli) | Yazar(lar): LEVENT HACER,ALGAN CAVULDAK ÖZGE | Yıl: 2017 | Dergi/Kurum: Akademik Gıda | İndeks: TR DİZİN | DOI: 10.24323/akademik-gida.345273 — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
article (Ulusal, Hakemli) | Yazar(lar): LEVENT HACER,ALGAN CAVULDAK ÖZGE | Yıl: 2017 | Dergi/Kurum: Akademik Gıda | İndeks: TR DİZİN | DOI: 10.24323/akademik-gida.345273 — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.