Coğrafi İşaretli Yöresel Ürünlerin Gastronomik Miras Kapsamında Değerlendirilmesi: Devrek Beyaz Baklavası Örneği

KAZKONDU İHSAN

article (Ulusal, Hakemli) | Yazar(lar): KAZKONDU İHSAN | Yıl: 2024 | Dergi/Kurum: Turkish Studies (Elektronik) | İndeks: TR DİZİN | DOI: 10.7827/turkishstudies.77565 — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.

article (Ulusal, Hakemli) | Yazar(lar): KAZKONDU İHSAN | Yıl: 2024 | Dergi/Kurum: Turkish Studies (Elektronik) | İndeks: TR DİZİN | DOI: 10.7827/turkishstudies.77565 — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.