Gastronomik Ürün Çeşitlendirme Amacıyla Vegan Turistler İçin Ürün Geliştirme: Çikolatalı Süt Dilimi

KAZKONDU İHSAN

article (Ulusal, Hakemli) | Yazar(lar): KAZKONDU İHSAN | Yıl: 2024 | Dergi/Kurum: Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) | İndeks: TR DİZİN | DOI: 10.33083/joghat.2024.424 — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.

article (Ulusal, Hakemli) | Yazar(lar): KAZKONDU İHSAN | Yıl: 2024 | Dergi/Kurum: Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) | İndeks: TR DİZİN | DOI: 10.33083/joghat.2024.424 — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.