Yaygın Kullanılan Beş Farklı Antioksidan Kapasite Metodunun Şalgam Suyu Üzerinde Tekrarlanabilirliğinin ve Tutarlığının Test Edilmesi

KONUŞ METİN; YILMAZ CAN; ÖZDOĞAN NİZAMETTİN; Çetin Doğan; Kızılkan Nurhan Didem; Kayhan Abdussamet

doi:10.24925/turjaf.v7i12.2233-2238.3006

Yaygın Kullanılan Beş Farklı Antioksidan Kapasite Metodunun Şalgam Suyu Üzerinde Tekrarlanabilirliğinin ve Tutarlığının Test Edilmesi

KONUŞ METİN,YILMAZ CAN,ÖZDOĞAN NİZAMETTİN,Çetin Doğan,Kızılkan Nurhan Didem,Kayhan Abdussamet

article (Ulusal, Hakemli) | Yazar(lar): KONUŞ METİN,YILMAZ CAN,ÖZDOĞAN NİZAMETTİN,Çetin Doğan,Kızılkan Nurhan Didem,Kayhan Abdussamet | Yıl: 2019 | Dergi/Kurum: Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology | İndeks: TR DİZİN | DOI: 10.24925/turjaf.v7i12.2233-2238.3006 — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversit