Cross linking starch at various moisture contents by phosphate substitution in an extruder
ŞEKER MAHMUT,MILFORD HANNA
article (Uluslararası, Hakemli) | Yazar(lar): ŞEKER MAHMUT,MILFORD HANNA | Yıl: 2005 | Dergi/Kurum: Carbohydrate Polymers | İndeks: SCI-Expanded | DOI: 10.1016/j.carbpol.2004.11.005 — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
article (Uluslararası, Hakemli) | Yazar(lar): ŞEKER MAHMUT,MILFORD HANNA | Yıl: 2005 | Dergi/Kurum: Carbohydrate Polymers | İndeks: SCI-Expanded | DOI: 10.1016/j.carbpol.2004.11.005 — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.