Residence time distributions of starch with high moisture content in a single screw extruder
ŞEKER MAHMUT
article (Uluslararası, Hakemli) | Yazar(lar): ŞEKER MAHMUT | Yıl: 2005 | Dergi/Kurum: Journal of Food Engineering | İndeks: SCI-Expanded | DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2004.04.034 — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
article (Uluslararası, Hakemli) | Yazar(lar): ŞEKER MAHMUT | Yıl: 2005 | Dergi/Kurum: Journal of Food Engineering | İndeks: SCI-Expanded | DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2004.04.034 — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.