Critical F129 and L138 in loop III of bile salt hydrolase (BSH) in iLactobacillus plantarum/i B14 are essential for the catalytic activity and substrate specificity
ÖZTÜRK MEHMET,ÖNAL CANSU,Ba Ndeye Mareme
article (Uluslararası, Hakemli) | Yazar(lar): ÖZTÜRK MEHMET,ÖNAL CANSU,Ba Ndeye Mareme | Yıl: 2019 | Dergi/Kurum: Food Biotechnology | İndeks: SCI-Expanded | DOI: 10.1080/08905436.2019.1673172 — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
article (Uluslararası, Hakemli) | Yazar(lar): ÖZTÜRK MEHMET,ÖNAL CANSU,Ba Ndeye Mareme | Yıl: 2019 | Dergi/Kurum: Food Biotechnology | İndeks: SCI-Expanded | DOI: 10.1080/08905436.2019.1673172 — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.