EXTRACTION CONDITIONS FOR DIFFERENT PARTS OF MELOCAN (SMILAX EXCELSA L.) USING SUPERCRITICAL CARBON DIOXIDE
BOSTANCI SELBEŞ ESRA,ŞAHİN ÖZLEM,VURAL HALİL
article (Ulusal, Hakemli) | Yazar(lar): BOSTANCI SELBEŞ ESRA,ŞAHİN ÖZLEM,VURAL HALİL | Yıl: 2025 | Dergi/Kurum: Gıda | İndeks: TR DİZİN | DOI: 10.15237/gida.gd24065 — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.
article (Ulusal, Hakemli) | Yazar(lar): BOSTANCI SELBEŞ ESRA,ŞAHİN ÖZLEM,VURAL HALİL | Yıl: 2025 | Dergi/Kurum: Gıda | İndeks: TR DİZİN | DOI: 10.15237/gida.gd24065 — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ÜBAP Akademik Kaydı.