OSMANLI ÇİLEĞİ’NİN GASTRONOMİK KİMLİK UNSURU OLARAK DEĞERLENDİRİLMESİ
KÖŞKER HASAN,ERCAN FATİH,ALBUZ NALAN
article (Ulusal, Hakemli) | Yazar(lar): KÖŞKER HASAN,ERCAN FATİH,ALBUZ NALAN | Yıl: 2018 | Dergi/Kurum: Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitü Dergisi | İndeks: TR DİZİN | DOI: 10.14520/adyusbd.443594 | Anahtar Kelimeler: Gastronomik Kimlik, Osmanlı Çileği, Gastronomi Turizmi — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversite
article (Ulusal, Hakemli) | Yazar(lar): KÖŞKER HASAN,ERCAN FATİH,ALBUZ NALAN | Yıl: 2018 | Dergi/Kurum: Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitü Dergisi | İndeks: TR DİZİN | DOI: 10.14520/adyusbd.443594 | Anahtar Kelimeler: Gastronomik Kimlik, Osmanlı Çileği, Gastronomi Turizmi — Zonguldak Bülent Ecevit Üniversite